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GB 28346-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 肉桂醛 范围 本标准适用于由苯甲醛或为原料制得的食品添加剂肉桂醛。 化学名称、分子式、结构式和相对分子质量 化学名称 3-苯基-2- 分子式 C9H8O 结构式 
相对分子质量 132.16(按2007年国际相对原子质量) 技术要求 感官要求: 应符合表1的规定。 
理化指标: 应符合表2的规定。 
检验方法 折光指数(20°C) GB/T 14454.4 香料 折光指数的测定 相对密度(25°C/25°C) GB/T 11540 香料 相对密度的测定 京都电子KEM 全自动折光仪RA-600 http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=884 京都电子KEM 数字式密度计DA-640 http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=877 

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