发酵罐接着将蒸汽从进气口、排料口、取样口直接进入罐中(若有冲视罐也一起进汽),使罐温升高到118~120℃,罐压维持在0.09~0.1Mpa(表压),并维持30min左右。保温完毕后,逐个关闭各排汽、进汽阀门,待罐内压力小于空气压力后,向罐内进入无菌空气,在夹套或蛇管中通冷却水降温,使培养基的温度降至所需要的温度,开展下一阶段的发酵和培养。

1.注意压力:灭菌时,总蒸汽管道压力标准不小于0.3~0.35Mpa,应用压力不小于0.2Mpa。)灭菌后:消耗甘油阶段灭菌后冷却30℃时:冷却至30℃时,开起搅拌(转速更高)和通气(0.1-1.0vvm),接入28%氨水(未稀释)调PH5.0;每升加4.35ml的无菌PTM1基础盐;从摇瓶中接种种子液,DO值为,开始培养时会消耗,造成DO值下降,通氧气以保证DO值超出20%,速为0.1vvm。
|