非洲猪瘟是2018年8月16号次报道出现在我国的河南省郑州市经济开发区某食品公司屠宰场,截止目前为止已经过去了一年多的时间,非洲猪瘟相继在各大城市出现。
一、猪肉还能吃吗
猪肉是可以吃的。对于猪肉是否可以继续食用的问题,我们老百姓不需要担心。因为非洲猪瘟病毒是没有耐热性的,在持续加热的状态下,温度达到55℃半个小时;或者在持续加热的状态下,温度达到60℃10分钟,非洲猪瘟病毒就会死亡。
我们平时对猪肉的加工,无论是清蒸还是红烧温度都超过了这一个范围,非洲猪瘟病毒是无法存活的。再者,我们只要是从正规渠道购买的猪肉,都是通过了严格的检疫流程的,病毒很难在市场上流通。
综上所述,只要猪肉是通过正规市场购买的,在煮熟的情况下,不会出现任何的问题。
二、人会不会被传染
人是不会传染非洲猪瘟的。查阅了相关资料后发现,非洲猪瘟是一种急性,发热传染性很高的滤过性病毒所引起的猪病,发病的时间非常短,但是致死率非常高,几乎是99%,生猪主要通过接触病毒或者被感染的蜱叮咬后感染,但是非洲猪瘟对人不致病,不是人畜共患病。
三、猪瘟疫苗有了吗
畜牧兽医局负责人就非洲猪瘟疫苗相关问题答记者问中可以得知,截至目前,包括中国在内的各国还没有一个批准上市销售使用的非洲猪瘟疫苗。
值得注意的是,目前市场上可能流传这所谓的非洲猪瘟疫苗,需要请广大的养猪户朋友们引起注意,切勿相信这些不法分子的假疫苗,只有拒绝了源头,才能杜绝假疫苗的流通。
养猪户们肯定非常关注非洲猪瘟疫苗何时研制成功,还需要一定的时间。不过,截至目前,我国所有已发疫情均已得到有效处置,没有发生二次扩散,疫情发生势头明显趋缓,防控工作取得了阶段性成效。 |